Recettes de fait maison de Catalina - Le Blog de Cata

Je vous propose un sirop de menthe fait maison.... et tout ça avec la menthe de mon balcon :)
On peut l'utiliser aussi pour aromatiser des glaces, des sorbets, et des confiseries etc.

C'est une première... super contente du résultat, à faire et refaire. En plus j'ai respecté la recette italienne de base.

Une tortilla est une galette préparée à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale, où elle est un aliment de base depuis l'Antiquité.

Pourquoi une recette rose?
C'est ma modeste contribution pour la campagne de lutte contre le cancer du sein :
octobre rose

Avec le robot Kitchenaid.

Des galettes/cookies suédoises à l'avoine comme chez IKEA. Excellentes si faites maison !

J'en fais chaque année et j'essaye de faire chaque fois une nouvelle recette.
La base est la même, c'est le parfum ( les herbes aromatiques et les épices) qui change.
Cette année je l'ai parfumé à l'origan sauvage apporté de Sicile et épicé avec du sel noir de Hawaï et du poivre de la Jamaïque.

Afghanistan.

Faits maison c'est super bon !

Sans vrai sucre, ig bas.

Recette ig bas, low carb, sans gluten.

Recette keto, low carb, ig bas.

Une recette très tentante.

crémeux à souhait et délicieux !

J'avais peur que c'est difficile à faire mais c'est vraiment très simple et rapide. Il vous faut uniquement un mixer très bon car il faut mixer finement la viande.